柠檬酸 是一种弱有机酸。它是一种天然防腐剂，也用于为食品和软饮料添加酸性或酸味。在生物化学中，它作为柠檬酸循环的中间体很重要，因此几乎存在于所有生物的新陈代谢中。它还可以用作环保清洁剂。颗粒柠檬酸有一水柠檬酸和无水柠檬酸两种，其目数不同。
中国是最大的柠檬酸及柠檬酸盐生产国和出口国。截至今年，中国每年发酵能力超过250万个。每年出口量已超过150万吨。
版权 2026 @ 安徽希沃生物科技有限公司 .版权所有. 
网络支持 皖ICP备2025077682号
