CAS 号：6132-04-3
CAS 号 :
6132-04-3海关编码 :
291815分子式 :
C6H5Na3O7·2H2O网目尺寸 :
30-100标准 :
BP/USP/FCC/E331外貌 :
WHITE OR ALMOST WHITE, CRYSTALLINE POWDER OR GRANULAR CRYSTALS支付 :
TT/DP/LC交货时间 :
Depends on order认证 :
HALAL/ISO/KOSHER/BRC包装 :
25KG BAG, 500KG OR 1000KG JUMBO BAG样本 :
AVAILBLE起源 :
CHINA品牌 :
ENSIGN/RZBC/TTCA/UNION/SEVEN STAR装货港 :
CHINA MAIN PORT描述：
柠檬酸钠（柠檬酸三钠二水合物BP/USP/FCC/E331）在食品、饮料行业用作酸度调节剂、调味剂和稳定剂；作为抗凝剂。在洗涤剂工业中，可代替三聚磷酸盐。钠用作无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、照相药品和电镀等。
柠檬酸钠（柠檬酸三钠二水合物BP/USP/FCC/E331）具有上述许多优良性能，因此具有广泛的用途。柠檬酸钠无毒，具有pH调节性能，稳定性好，可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂，需求量最大。主要用作矫味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等；此外，柠檬酸钠与柠檬酸相配用于各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、乳制品和糕点的胶凝剂、营养补充剂和调味剂。
规格：
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范围 |
标准 |
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特点 |
白色或类白色结晶粉末或粒状晶体。在潮湿空气中稍有潮解。 易溶于水，几乎不溶于乙醇 |
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鉴别 |
通过测试 |
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溶液外观 |
通过测试 |
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酸度或碱度 |
通过测试 |
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测定 |
99.0-100.5% |
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水 |
11.0-13.0% |
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易碳化物质 |
温度≥80% |
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硫酸盐 |
≤150ppm |
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氯化物 |
≤50ppm |
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草酸盐 |
≤100ppm |
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铁 |
≤5ppm |
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铅 |
≤1ppm |
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砷 |
≤1ppm |
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汞 |
≤1ppm |
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酒石酸盐 |
通过测试 |
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重金属（以铅计） |
≤5ppm |
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PH（5%w/v） |
7.5-9.0 |
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热原 |
通过测试 |
保质期: 三年
包装:
净重25公斤三层牛皮纸袋、PP编织袋或纸塑复合袋；
500公斤或1000公斤净重PP编织吨袋
贮存:
储存于密闭的原装容器中，置于干燥、阴凉、通风良好的地方
粒径：30-100目（0.150-0.600mm）、20-100目（0.150-0.850mm）、10-40目、12-40目。
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