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黄原胶

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增稠剂和稳定剂

黄原胶

黄原胶

CAS号:11138-66-2

  • CAS 号 :

    11138-66-2
  • 海关编码 :

    391390
  • 分子式 :

    C35H49O29
  • 标准 :

    GB/FCC/E415
  • 外貌 :

    WHITE-LIKE OR LIGHT-YELLOW POWDER
  • 认证 :

    ISO/HALAL/KOSHER/HACCP
  • 包装 :

    25KG BAG/CARTON
  • 样本 :

    AVAILIABLE
  • 起源 :

    CHINA
  • 品牌 :

    FUFENG/MEIHUA

应用:

黄原胶|(黄原胶200MESH, 黄原胶 80MESH、GB、FCC、E415、不含 ETO、AF、不含淀粉酶)是一种流行的食品添加剂,通常作为增稠剂或稳定剂添加到食品中。 当黄原胶粉末添加到液体中时,它会迅速分散并形成粘稠且稳定的溶液。 这使其成为许多产品的良好增稠剂、悬浮剂和稳定剂。

 

规格:

 

 

测试项目

 
 

规格

 
 

外貌

 
 

类白色或淡黄色粉末

 
 

粒径(目)

 
 

80/200目

 
 

干燥失重

 
 

≤13%

 
 

PH (1% KCL)

 
 

6.0-8.0

 
 

粘度(1% KCL,cps)

 
 

≥1200cps

 
 

剪切比

 
 

≥6.0

 
 

灰烬(%)

 
 

≤13

 
 

丙酮酸(%)

 
 

≥1.5

 
 

V1:V2

 
 

1.02-1.45

 
 

测定

 
 

91%-108%

 
 

总氮

 
 

≤1.5%

 
 

重金属总量

 
 

≤10ppm

 
 

As

 
 

≤3ppm

 
 

Pb

 
 

≤5ppm

 
 

总平板计数

 
 

≤2000cfu/克

 
 

霉菌/酵母

 
 

≤100cfu/克

 
 

葡萄球菌

 
 

阴性

 
 

沙门氏菌

 
 

阴性

 
 

大肠菌群

 
≤0.3MPN/克

 

包裹: 25公斤纸箱或袋装,16吨/20'fcl 25公斤/纸箱包装,20吨/20'fcl 25公斤/袋包装。

贮存: 储存在密闭的原装容器中,存放在干燥、阴凉、通风良好的地方。

 

 

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