CAS 号：56-86-0
CAS 号 :
56-86-0海关编码 :
292242分子式 :
C5H9NO4标准 :
BP/USP/FCC外貌 :
WHITE CRYSTALLINE OR CRYSTALLINE POWDER认证 :
ISO/HALAL/KOSHER包装 :
25KG/DRUM样本 :
AVAILABLE起源 :
CHINA描述：
L-谷氨酸是一种氨基酸，化学式为C5H9NO4。外观为白色结晶粉末，几乎无臭，有特殊味道和酸味。 224~225℃分解。饱和水溶液的PH约为3.2。不溶于水，实际上不溶于乙醇和乙醚，极易溶于甲酸。
用法：
1、L-谷氨酸主要用于生产味精、香精，以及作为食盐代用品、营养补充剂和生化试剂。
2、通常不单独使用，而是与酚类、醌类抗氧化剂配合使用，可获得良好的协同作用。
3、谷氨酸用作化学镀络合剂。
4、用于医药、食品添加剂、营养强化剂；
规格：
项目 | 规格 |
外貌 | 白色结晶或结晶粉末 |
比旋光度 | +31.5°~+32.5° |
测定 | 98.5％～101.5% |
干燥失重 | ≤0.1 |
溶液状态（透过率） | ≥98% |
重金属 | ≤0.001% |
氯化物 | ≤0.02% |
砷(As2o3) | ≤0.0001% |
铵 | ≤0.02% |
硫酸盐(SO4) | ≤0.02% |
残渣点燃 | ≤0。 1% |
铁 (Fe) | ≤10ppm |
pH值 | 3.0～3.5 |
贮存： 储存于干燥、阴凉、通风良好的地方
保质期： 24个月
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